Il nome Amur deriva da uno dei fiume da cui proviene, l'Amur infatti è un corso d'acqua che attraversa la Siberia e la Mongolia. Molto diffusa anche in Cina.    Ha il corpo slanciato. affusolato e poco compresso.Testa piccola, la bocca obliqua, è ampia.Gli occhi sono in posizione bassa. La pinna dorsale è breve, a metà schiena è sorretta da 7-8raggi molli. E’ diffusa in tutta Italia in particolar modo nel laghetti di pesca sportiva,e nelle pianure dove le acque sono a decorrenza media. Vive in acque stagnanti e lente, più o meno profonde ma ricche di vegetazione. La voracità della carpa erbivora la rende molto utile: infatti viene immessa nei canali di bonifica perchè provvede al loro diserbaggio. In condizioni di clima ottimale può ingerire giornalmente vegetali fino al 50 % del suo peso.

TECNICHE DI PESCA: Quella sportiva, che si pratica con successo soprattutto in estate, utilizza lenze da fondo, più o meno robuste in base alle dimensioni dei soggetti e quindi alla loro più debole o più forte difesa, e come esche impasti vegetali con "attraenti", larve di mosca (bigattini), lombrichi, pane e polenta. La pasturazione è una premessa quasi indispensabile.